Η περίοδος των Χριστουγέννων, που όλοι αγαπάμε τόσο πολύ, μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στην υγεία του εντέρου.
Το έντερο σας είναι ένα κρίσιμο μέρος του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Στην πραγματικότητα, το 70% ολόκληρου του ανοσοποιητικού σας συστήματος βρίσκεται γύρω από το έντερό σας
Καλή υγεία του εντέρου σημαίνει να φροντίζετε το μικροβίωμα του εντέρου σας – τα βακτήρια, τους μύκητες, τους ιούς και τους μικροσκοπικούς οργανισμούς που ζουν μέσα σας και βοηθούν στη διάσπαση της τροφής σας – αλλά και τα κύτταρα και τη λειτουργία του γαστρεντερικού σας συστήματος.
Καλή υγεία του εντέρου σημαίνει να φροντίζετε το μικροβίωμα του εντέρου σας – τα βακτήρια, τους μύκητες, τους ιούς και τους μικροσκοπικούς οργανισμούς που ζουν μέσα σας και βοηθούν στη διάσπαση της τροφής σας – αλλά και τα κύτταρα και τη λειτουργία του γαστρεντερικού σας συστήματος. Γνωρίζουμε ότι η υγεία του εντέρου μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση αλλά και το αναπνευστικό σας σύστημα ή το συκώτι σας.
Μπορείτε να αλλάξετε το μικροβίωμα του εντέρου σας μέσα σε λίγες μέρες αλλάζοντας τη διατροφή σας. Και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όπως την περίοδο Χριστουγέννων-Πρωτοχρονιάς, το μοτίβο της διατροφής σας μπορεί να αλλάξει σημαντικά, συχνά χωρίς να το προσέξετε πραγματικά:
- Καταναλώστε πρεβιοτικές τροφές όπως αγκινάρες Ιερουσαλήμ, σκόρδο, κρεμμύδια και διάφορα δημητριακά και γιαούρτια ενισχυμένα με ινουλίνη (η ινουλίνη είναι ένας πρεβιοτικός υδατάνθρακας που έχει αποδειχθεί ότι έχει ευρέως οφέλη για την υγεία του εντέρου)
- Επιλεξτε να καταναλώσετε ανθεκτικά άμυλα τα οποία περνούν άπεπτα από το λεπτό έντερο και τροφοδοτούν τα βακτήρια στο παχύ έντερο. Αυτό περιλαμβάνει κοκκώδες ψωμί ολικής αλέσεως, όσπρια όπως φασόλια και φακές, σφιχτές μπανάνες, αμυλούχα λαχανικά όπως οι πατάτες και μερικά ζυμαρικά και ρύζι. Προτιμήστε να τα φάτε κρύα, επιλέξτε να σερβίρετε μία κρύα σαλάτα πατάτας ή ζυμαρικών τα Χριστούγεννα
- Να προτιμάτε φρέσκα, μη επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά.
- Αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης όπου είναι δυνατόν.Υπερβολικές ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης (ή ζάχαρης φρούτων από υψηλή κατανάλωση φρούτων) ρέουν γρήγορα στο παχύ έντερο, όπου καταβροχθίζεται από βακτήρια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη παραγωγή αερίου, διάρροια και ενδεχομένως να διαταράξει την ισορροπία του μικροβιώματος
- Θυμηθείτε ότι αν αυξήσετε την ποσότητα φυσικών ινών στη διατροφή σας (ή μέσω ενός συμπληρώματος), θα χρειαστεί να πίνετε περισσότερο νερό — διαφορετικά μπορεί να έχετε δυσκοιλιότητα.
- Μειώστε το κόκκινο κρέας: εάν όμως το επιλέξετε, συμπεριλάβετε μια ορισμένη ποσότητα ανθεκτικού αμύλου σε μια δίαιτα υψηλότερης κατανάλωσης κόκκινου κρέατος.Σκεφτείτε λοιπόν μια κρύα πατατοσαλάτα μαζί με μια μπριζόλα ή λουκάνικο.
- Μην ξεχάσετε να ασκηθείτε: Ακόμη και ένα γρήγορο περπάτημα μπορεί να κάνει τα πράγματα να κινηθούν και να διατηρήσει τακτικές τις κενώσεις σας, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της υγείας του εντέρου σας.