Φακές: Τα μεγάλα οφέλη για την υγεία
Οι φακές κέρδισαν δημοτικότητα ως προσιτό υποκατάστατο κρέατος στις ΗΠΑ κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Σήμερα, ευδοκιμούν στις κουζίνες ως μια θρεπτική φυτική πρωτεΐνη που μπορεί να ταιριάζει σε…