Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Πρόκειται για ένα μπαχαρικό που περιέχει κουρκουμίνη – μια αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη ένωση που θεωρείται καλή για την υγεία. Γενικά, θεωρείται πως η προσθήκη του κουρκουμά στην διατροφή είναι θετική, γνωρίζετε όμως γιατί;
- Ο κουρκουμάς μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην απώλεια βάρους
- Προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας
- Ενισχύει την διάθεση
- Συμβάλλει στην πτώση του σακχάρου όταν αυτό είναι υψηλό
- Δρα προληπτικά για την εμφάνιση νόσου του Αλτσχάιμερ
- Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
- Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και της κολίτιδας
- Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης
- Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Δείτε πώς θα φτιάξετε το πιο ευεργετικό ρόφημα με κουρκουμά – γνωστό και ως «χρυσό γάλα»:
Κουρκουμά σε σκόνη
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
Κανέλα
Μέλι (προαιρετικά)
Τζίντζερ
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και στη συνέχεια σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά.