Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα; Κι όχι μόνο. Τα μήλα ωφελούν την σωματική υγεία με πολλούς τρόπους.
Το μήλο είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα φρούτα που καταναλώνονται περισσότερο και έχει περισσότερα 7,500 διαφορετικά είδη. Είναι πιο υγιεινά όταν τρώγονται φρέσκα και με τα φλούδια (και λιγότερο σαν χυμός).
Στην φλούδα τα μήλα αποθηκεύουν τα δύο τρίτα των ινών που διατηρούν το πεπτικό σύστημα σε καλή κατάσταση. Επίσης, η φλούδα περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Ακόμα, περιέχει το μισό περιεχόμενο των φυτικών ινών και πολλές από τις πολυφαινόλες. Προσοχή, θέλουν πολύ καλό πλύσιμο πριν τα καταναλώσετε με τη φλούδα.
Ένα μέτριο μήλο με τη φλούδα του (100g) έχει:
Θερμίδες 52
Νερό 86%
Υδατάνθρακες 14 g
Ίνες 2.4 g
Σάκχαρα 10 g
Πρωτεΐνες 0.3 g
Λίπη 0.17 g
Βιταμίνη C 4.6 mg (8% ΜΗΔ)
Βιταμίνη Κ 2.2 μg (3% ΜΗΔ)
Κάλιο 107 mg (2% ΜΗΔ)
Μαγγάνιο 0.035 mg (2% ΜΗΔ)
Επίσης, το μήλο, περιέχει και άλλα μέταλλα όπως τον χαλκό και τον σίδηρο και τις βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2 και Β6 καθώς και μικροθρεπτικά όπως η χολίνη. Ακόμα, είναι πλούσια πηγή πολυφαινολών. Αυτές οι φυτικές ενώσεις είναι πιθανόν υπεύθυνες για πολλά από τα οφέλη του μήλου στην υγεία. Επιπλέον, τα μήλα βοηθούν στην υγεία του εντερικού μικροβιώματος.
Πού βοηθάνε τα μήλα;
- Μνήμη και Αλτσχάιμερ
- Χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης Διαβήτη τύπου 2
- Έλεγχος βάρους
- Πρόληψη του καρκίνου παχέος εντέρου
- Καλή υγεία του εντέρου & του πεπτικού συστήματος
- Μείωση της LDL “κακής χοληστερόλης»
- Πρόληψη καρδιακών παθήσεων
- Μείωση αρτηριακής πίεσης
- Σε άσθμα και αναπνευστικά προβλήματα
- Ενίσχυση ανοσοποιητικού