Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη και δεν μπορείτε να δώσετε στον οργανισμό σας το "απαραίτητο" ασβέστιο, ευτυχώς υπάρχουν πολλές μη-γαλακτοκομικές πηγές ασβεστίου.
Για να είναι σίγουρες οι εταιρείες ότι κανείς μας δεν θα πάθει τίποτα, βάζουν την ημερομηνία λήξης στην συσκευασία λίγες ημέρες, μερικές φορές, ακόμη και λίγες εβδομάδες, νωρίτερα από την πραγματική στιγμή που η τροφή αυτή “χαλάει”.