Μελέτες δείχνουν ότι οι παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή, μπορεί να προστατεύσουν την υγεία του εγκεφάλου και να μειώσουν τον κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης. Δίαιτες όπως η μεσογειακή δίαιτα και η δίαιτα διαιτητικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης (DASH) έχουν συνδεθεί με βραδύτερους ρυθμούς γνωστικής έκπτωσης και μειωμένο κίνδυνο άνοιας.
Οι ξηροί καρποί είναι κοινοί και στις δύο αυτές δίαιτες. Οι ξηροί καρποί περιέχουν θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ακόρεστων λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών και πολυφαινολών, τα οποία μπορούν όλα να ωφελήσουν τη γνωστική λειτουργία.
Πρόσφατα, οι ερευνητές ερεύνησαν τις επιπτώσεις της καθημερινής κατανάλωσης ξηρών καρπών στη γνωστική λειτουργία και στην υγεία του εγκεφάλου. Διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών ωφελούσε τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και τη λεκτική μνήμη σε ηλικιωμένους.
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Clinical Nutrition.